1.Nụ hoa tam thất là gì
Hoa tam thất là bộ phân lấy trên cây tam thất, đây là cây thân thảo sống được ở vùng núi cao lạnh. Thời điểm hái nụ hoa là vào tháng 6- 8 hàng năm, nụ hoa có màu lục nhạt, đường kinh từ 3 -5 cm. Mọi người thường nhầm lẫn giữa nụ hoa tam thất và hoa tam thất.
Về thành phần hóa học, trong nụ tam thất có chứa hoạt chất nhân sâm rb1, rb2, đây là các chất có tác dụng tốt cho người bị bệnh về hệ tim mạch, giúp an thần tốt, còn khử 16 axit amin như phenylalanin, leucin, valin, prolin,… các chất vô cơ như Fe và Ca…
2.Công dụng của nụ hoa tam thất
Hỗ trợ giảm chứng mất ngủ
Trong nụ hoa tam thất có chứa Saponin ginsenoid thuộc nhóm Rb, giúp an thần, cải thiện tình trạng mất ngủ, công dụng của hoạt chất này chủ yếu là hỗ trợ ức chế khu thần kinh trung ương, làm tăng lưu thông tuần hoàn máu sẽ hỗ trợ được hiệu quả trong việc đẩy lùi bệnh khó ngủ, an thần.
Hỗ trợ cho người xơ vữa động mạch, huyết áp cao
Trong nụ hoa tam thất có chứa hoạt chất rutin có nhiều ở nụ cây 3 năm. Đây là một loại vitamin P có công dụng hỗ trợ tăng sức chịu đựng của mạch máu giúp ổn định và hỗ trợ những người có tiền sử bị huyết áp cao, phòng ngừa xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não.
Hỗ trợ cho người tiểu đường và mỡ máu
Trong nụ hoa tam thất có chứa Hoạt chất GS4 khi người bệnh dùng hằng ngày sẽ tác động vào cả 4 quá trình: hỗ trợ làm giảm quá trình hấp thu đường ở ruột; hỗ trợ tăng men sử dụng đường ở mô cơ; đồng thời tăng bài tiết cholesterol qua đường phân, hỗ trợ giảm cholesterol, giảm lipid trong máu và trong gan, nhờ đó vừa hỗ trợ hạ đường huyết vừa ổn định đường huyết, hỗ trợ ngăn ngừa hiệu quả những biến chứng tiểu đường và mỡ máu.
Hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan
Nụ tam thất có tính bình, giúp can hỏa, giải nhiệt, giải độc gan. Việc sử dụng thường xuyên nụ tam thất sẽ giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các tác nhân gây hại, tránh tổn thương. Đồng thời hỗ trợ rất tốt cho những người đang mắc bệnh về gan như nóng trong, vàng da, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Thanh nhiệt giải độc cho những ngày hè nóng bức.
Hỗ trợ phòng bệnh về tim mạch
Chất Noto ginsenosid trong nụ tam thất có tác dụng hỗ trợ giãn mạch, phòng tránh được bệnh xơ vữa động mạch. Những hoạt chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ hỗ trợ giảm lượng homocysteine ở trong máu từ đó hỗ trợ giảm những biến chứng nguy hiểm của các bệnh tim mạch gây ra như nhồi máu cơ tim, co thắt ngực…
Hỗ trợ giảm cân
Hoa tam thất giúp hỗ trợ điều hòa, làm giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời cân bằng lượng mỡ trong cơ thể không vượt mức quá cho phép khiến cơ thể bị béo phì. Uống nụ tam thất đều đặn mỗi ngày cũng sẽ giúp cơ thể được trao đổi chất tốt hơn, thanh lọc cơ thể, từ đó giúp quá trình giảm cân được tốt hơn.
3.Cách dùng nụ hoa tam thất
Nụ hoa tam thất dùng để nấu ăn
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm:
– 300g thịt bò hoặc thịt lợn nạc
– 100g hoa tam thất tươi hoặc có thể khô
– Hành lá, cà chua, tỏi, hạt tiêu đen, và các gia vị cần thiết khác.
– Sau đó các nguyên liệu đem rửa sạch, thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt khúc dài 2cm, cà chua bổ múi cau. Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Đối với hoa tam thất khô bạn cần ngâm trong nước khoảng 15 phút để hoa ngấm nước và tươi trở lại
– Cuối cùng là bắt tay vào nấu
– Phi thơm tỏi băm với dầu ăn
– Cho thịt bò vào đảo nhanh cùng với lửa lớn
– Sau đó cho hoa tam thất cùng với cà chua vào xào chung, nêm nước mắm, mì chính và xì dầu để cho đến khi vừa miệng
– Đảo nhanh tay, tắt bếp và cho hành lá và đảo qua cho đều, cuối cùng bày thức ăn lên đĩa và rắc một chút tiêu đen là bạn đã sở hữu một món ăn thịt xào tam thất ngon và bổ dưỡng rồi đó.
Pha trà nụ hoa tam thất
Để có một ấm trà hoa tam thất thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:
– 5-10 nụ hoa tam thất
– 500ml nước sôi
– Một ấm pha trà
– Sau đó là pha trà
– Đầu tiên bạn cần tráng trà như pha chè bình thường
– Sau đó cho 300 ml nước còn lại vào ấm, đậy nắp lại để khoảng 10 phút cho trà ngấm là sử dụng được
– Mỗi ngày bạn chỉ nên thay 2 lần nước trà và sử dụng ngay trong ngày. Có thể uống vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, sau ăn 30 phút hoặc có thể uống thay trà bình thường để có hiệu quả tốt nhé
– Mỗi ngày một người chỉ cần sử dụng 5-10 nụ là đủ.
Xem nụ hoa tam thất tại đây:
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ uy tín, chất lượng bán nụ hoa tam thất thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 096.229.8495 hoặc 0982.403.110 (Zalo) để được tư vấn nhanh nhất. Hãy cùng chúng tôi chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bạn ngay từ hôm nay.